La Cantinetta Enoteca (Speisekarte)

Via Carbone 101, Mondello
+39 329 894 3076

Le Fissarie
Bruschetta con Burrata e Crudo Sikano
4.5
Tartare di Fassona Piemontese con Uovo di Quaglia
6
Cubo di Madama Bianca con salsa Bernese
5
Burger di Manzo con Primo Sale, Pomodoro a fette e Mayo di Soia
5
Costine di Agnello Inglesecon Demi-glacè al Marsala
6
Polpette di Melanzane su riduzione di Datterino e scaglie di Ricotta Salata
4.5
Bruschetta al Burro Bretone, Acciughe del Cantabrico e Mandorle tostate
4
Tartare di Gambero Rosso di Mazara con Crostino all’Olio di Oliva
8
Burger di Pescespada con con Pomodoro secco e Cipolla Rossa in Agrodolce
5.5
Insalata di Finocchio, Arance e Anguilla Affumicata
5
Tataki di Tonno Rosso panato al Sesamo Nero con salsa di Soia
6
Crocchetta di Baccalà con salsa Aioli
5

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